Administración de Bares y Cafeterías
Este curso en módulos está diseñado para personas que desean trabajar en un bar o una cafetería, o que deseen instalar su propio establecimiento, conociendo todos los secretos para tener éxito.
Descripción del curso
Con este curso aprenderá todo lo que necesita saber para trabajar en Bares y Cafeterías del mejor nivel y, también para que su negocio se desarrolle con éxito y pueda ganar dinero.
Un Curso muy completo y práctico
Ventajas:
Este curso es ideal para quien desea instalar su propio negocio o quien busca perfeccionarse y conocer los secretos de esta actividad de importancia internacional.
Temario:
- El Bar y los Elementos de Cafetería
- Instalación de la Cafetería
- Café y Uso de la Cafetera
- Elementos e Ingredientes Complementarios
- Preparación de Té
- Preparación de Café y Chocolate
- Bollos, Crepes y Emparedados
- Tragos y Copas
- Preparación de Tragos
- Fórmulas para Preparar Tragos
- El Whisky
- El Coñac, el Jerez y los Aperitivos
- El Salón de Comidas
- El Office
- El Servicio en el Restaurante
- El Servicio del Vino
- El Servicio de Comidas
- El Café y su Preparación
- Modelos de Cafeteras
- Diferentes Modelos de Cafeteras
- Tipos de Café
- Servicio de Banquetes y Café Helado
El curso completo incluye:
- 11 Módulos
- 22 Videos
- 11 CDs de Audio
- Examen final
- Certificado digital (al aprobar el examen)
