Catering y Locales Gastronómicos

Con este curso va a aprender todo lo que necesita saber sobre la organización de eventos, el diseño de las áreas de servicios, el armado de un local gastronómico y hasta ejercicios prácticos sobre fast-food, catering y eventos infantiles.

Un curso realmente útil y lucrativo.

Ventajas:
Este curso es ideal para quien desea organizar eventos. Es perfecto si lo busca para tener una salida laboral exitosa.

Temario:

• Menús y costo del servicio de catering
• Planificación del evento
• Organización de un evento
• Factores para elegir los platos
• Cronograma del menú
• El servicio y el personal
• Tareas de investigación
• Ejercicio práctico sobre los locales gastronómicos
• La hospitalidad y el catering como industria
• Menús para distintas edades
• Ejercicios para planificar el menú
• El menú y la salud
• El cliente, la calidad y las estrellas en hotelería
• Categorización de establecimientos y ejercicio
• Diseño de espacios en distintas áreas
• Cuidado del medio ambiente
• Apertura y planificación de local gastronómico
• Ejemplos y ejercicios prácticos sobre fast-food, catering y eventos infantiles

El curso completo incluye:

• 9 Módulos
• 18 Manuales
• 18 Leyes del éxito
• Examen final
• Certificado digital (al aprobar el examen)